Okno anaboliczne

Często udajecie się do mnie po radę i pytacie co należy zjeść po treningu, a także jaki czas po wykonanym treningu jest najlepszy na posilenie się.

Odpowiadając na Wasze wątpliwości, nawiążę do „okna anabolicznego”, czyli czasu, w którym możemy zjeść, a nawet powinniśmy zjeść i nie martwić się o odkładającą się w naszym ciele tkankę tłuszczową!

„Okno anaboliczne to krótki czas po treningu, (od 1h do 3 h max), w którym organizm najefektywniej wykorzystuje dostarczone mu składniki odżywcze. Odpowiednio zbilansowany posiłek spożyty w oknie anabolicznym zapewnia mięśniom właściwą regenerację i umożliwia ich rozrost”.

Podczas treningu i ogromnego wysiłku ludzki organizm przechodzi różne procesy - we krwi gwałtownie spada poziom glukozy, co powoduje, że nadnercza uwalniają kortyzol; a w mięśniach zachodzą procesy rozpadu (procesy kataboliczne), podczas których wykorzystywane są zapasy glikogenu. Następuje utrata płynów i elektrolitów wraz z utratą potu. Po treningu nasz organizm powinien jak najszybciej wrócić do równowagi. W związku z tym po intensywnym wysiłku fizycznym należy spożyć porcję węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym.

W oknie anabolicznym nasz organizm w szczególny sposób przetwarza dostarczone pożywienie.  Wtedy najważniejszym jest posiłek, który będzie stanowił niezbędny budulec. Zjedzmy zatem w kolejnym posiłku wartościowe białko. Może to być np. mięso lub ryby z warzywami, ale z minimalną ilością tłuszczu.

Pamiętajmy, że każdy sportowiec także amator, który po treningu uzupełni płyny i elektrolity, zje porcję węglowodanów o wysokim IG, a pół godziny później posiłek z białkiem, będzie miał rzeczywiste korzyści z ciężkiego treningu. Przełoży się to na wzrost formy, siły i masy mięśniowej.

Podsumowując po treningu spożywaj:

      1.      cukry proste głównie w postaci glukozy: ryż biały, płatki jaglane,

      2.      szybko przyswajalne białka: chude mięso, białka jaj itp.,

3.   BCAA – aminokwasy.